LO STANDARD DEL SETTORE, ORA PIÙ VERSATILE CHE MAI

Un clásico que resiste el paso del tiempo. El DOMIX 45 (derivación manual) y el DOMIX 45A* (derivación automática) son la opción más popular entre los profesionales de la panadería. Fiables, fáciles de usar y equipados con memoria para 80 recetas, están diseñados para ofrecer estabilidad operativa y durabilidad a largo plazo.

Nivel básico con ajuste manual

Versión automatizada para mayor comodidad

VENTAJAS

FÁCIL DE USAR

Teclado de membrana, 3 pantallas independientes y escala graduada para un control directo e intuitivo.

PRECISIÓN EXCELENTE

± 1% para la dosificación y ± 1 °C para la mezcla, desviando el agua no conforme a las normas mediante un desvío manual (DOMIX 45) o automático (DOMIX 45A).

80 RECETAS ALMACENADAS

Programación flexible con una receta gratuita, incluso en ausencia de un caudalímetro que funcione.

ESTRUCTURA DE ACERO INOXIDABLE

Fiable, higiénico y duradero: diseñado para durar incluso en entornos exigentes.

HARDWARE CONFIGURABLE

Kit opcional de 3 vías para adaptarse mejor a las diferentes condiciones estacionales.

INSTALACIÓN SENCILLA

Incluye un kit con manguera de 2,5 m y conectores de acero inoxidable para una instalación inmediata.

ADMINISTRACIÓN REMOTA

Interfaz RS485 y comandos de inicio/parada remotos para una cantidad determinada (solo 45 A).

INTEGRACIÓN PERFECTA CON STM TWC (ENFRIADOR DE AGUA TÁCTIL)

Funcionamiento ininterrumpido gracias al mando a distancia de la bomba incluido.

2+3 AÑOS DE GARANTÍA

Protección ampliada para un funcionamiento continuo y sin preocupaciones.

DESCUBRA LAS UNIDADES DE NEGOCIO DE LOS PRODUCTOS STM

CONTROL FOR FOOD

Controladores electrónicos modulares y personalizados para el sector alimentario, como el de pan y pastelería, diseñados para maximizar la eficiencia, el rendimiento y la reducción de residuos.

CONTROL FOR NO FOOD

Controladores electrónicos de última generación hechos a medida para sectores como la seguridad y la automoción, que garantizan la fiabilidad, la precisión y la adaptabilidad a las diferentes necesidades industriales.

WATER FOR BAKERY & FOOD

Dosificadores, batidoras y enfriadores de agua para el mundo de la repostería que combinan las mejores tecnologías con la máxima facilidad de uso para obtener masas siempre perfectas, aptas tanto para la realidad artesanal como para la industrial.

FISHING TECHNOLOGY

Bolardos innovadores, eficaces y sostenibles para delfines diseñados para proteger las actividades pesqueras y respetar el medio ambiente marino.