DER INDUSTRIESTANDARD, JETZT VIELSEITIGER ALS JE ZUVOR

Ein Klassiker, der den Test der Zeit besteht. DOMIX 45 (manueller Bypass) und DOMIX 45A* (automatischer Bypass) sind die beliebteste Wahl unter Bäckereifachleuten. Sie sind zuverlässig, einfach zu bedienen und mit einem Speicher für 80 Rezepte ausgestattet. Sie sind so konzipiert, dass sie Betriebsstabilität und langfristige Haltbarkeit bieten.

Einstiegsstufe mit manueller Einstellung

Automatisierte Version für mehr Komfort

VORTEILE

EINFACH ZU VERWENDEN

Folientastatur, 3 separate Displays und abgestufte Skala für direkte und intuitive Bedienung.

EXZELLENTE GENAUIGKEIT

± 1% für die Dosierung und ±1 °C für das Mischen, wobei Wasser, das nicht den Anforderungen entspricht, über einen manuellen (DOMIX 45) oder automatischen (DOMIX 45A) Bypass abgeleitet wird.

80 REZEPTE IM SPEICHER

Flexible Programmierung mit einem kostenlosen Rezept, auch wenn kein funktionierender Durchflussmesser vorhanden ist.

KONSTRUKTION AUS EDELSTAHL

Zuverlässig, hygienisch und langlebig: Entwickelt, um auch in Umgebungen mit hoher Beanspruchung eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

KONFIGURIERBARE HARDWARE

Optionales 3-Wege-Kit zur besseren Anpassung an unterschiedliche saisonale Bedingungen.

EINFACHE INSTALLATION

Mitgeliefertes Set mit 2,5 m langem Schlauch und Endstücken aus Edelstahl für die sofortige Installation.

VERWALTUNG AUS DER FERNE

RS485-Schnittstelle und ferngesteuerte START/STOP-Befehle für die eingestellte Menge (nur 45 A).

INTEGRATION MIT TWC STM (TOUCH WATER CHILLER)

Unterbrechungsfreier Betrieb dank der mitgelieferten Pumpenfernbedienung.

2+3 JAHRE GARANTIE

Erweiterter Schutz für sorgenfreien Dauerbetrieb.

TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN

	DOMIX 45A	DOMIX 45
Precisione temperatura	±1,0°C (±1,8°F)
By-Pass	automatico	manuale
Precisione dosaggio	±1%
Interfaccia utente	Tastiera alfanumerica con 3 display a 7 segmenti, spie di segnalazione e tasti di scelta rapida
Ricette in memoria	80 ricette
Ingressi acqua	2 x 1/2″ + Kit 3 vie manuale opzionale
Portata a 1 bar e 20°C	18 L/min (40 lb/min)
Portata a 5 bar e 20°C	40 L/min (88 lb/min)
Scarico massimo	999,9 L; 999 lb + 15 oz; 999,9 lb
Raccordi uscita	16 mm
Campo di regolazione	1 ÷ 60°C (34 ÷ 140°F)
Temperatura max in ingresso	65°C (150°F)
Pressione max/min in ingresso	5 bar (72,5 psi) / 1 bar (14,5 psi)
Sonda esterna	Termoresistenza PT1000 ClasseA
Sonda interna	Termoresistenza PT1000 ClasseA
Telecomando pompa	Sì
Opzioni di comunicazione	RS 485, Input START/STOP remoti
Materiale struttura	Acciaio inox
Alimentazione	208/240V AC – 110/127V AC
Potenza assorbita	25 VA