LO STANDARD DEL SETTORE, OGGI PIÙ VERSATILE CHE MAI

Un classico che non teme confronti. DOMIX 45 (by-pass manuale) e DOMIX 45A (by-pass automatico) rappresentano la scelta più popolare tra i professionisti del bakery. Affidabili, semplici da usare e dotati di una memoria da 80 ricette, sono pensati per offrire stabilità operativa e durata nel tempo.

Entry level con regolazione manuale

Versione automatizzata per maggior confort

VANTAGGI

SEMPLICE DA USARE

Tastiera a membrana, 3 display separati e scala graduata per un controllo diretto e intuitivo.

OTTIMA PRECISIONE

±1% nel dosaggio e ±1°C nella miscelazione, con scarto dell'acqua non conforme tramite by-pass manuale (DOMIX 45) o automatico (DOMIX 45A).

80 RICETTE IN MEMORIA

Programmazione flessibile con una ricetta libera anche in caso di contalitri non operativo.

STRUTTURA IN INOX

Affidabile, igienico, durevole: progettato per durare anche in ambienti intensivi.

HARDWARE CONFIGURABILE

Kit 3 vie opzionale per adattarsi al meglio alle diverse condizioni stagionali.

INSTALLAZIONE SEMPLICE

Kit incluso con tubo da 2,5 m e curve terminali in acciaio inox per un montaggio immediato

GESTIONE DA REMOTO

Interfaccia RS485 e comandi START/STOP remoti per il set quantità (solo 45A).

PERFETTA INTEGRAZIONE CON I TWC STM (TOUCH WATER CHILLER)

Operatività continua grazie al telecomando pompa in dotazione.

GARANZIA DI 2+3 ANNI

Tutela estesa per lavorare con serenità e continuità.

SPECIFICHE TECNICHE

	DOMIX 45A	DOMIX 45
Precisione temperatura	±1,0°C (±1,8°F)
By-Pass	automatico	manuale
Precisione dosaggio	±1%
Interfaccia utente	Tastiera alfanumerica con 3 display a 7 segmenti, spie di segnalazione e tasti di scelta rapida
Ricette in memoria	80 ricette
Ingressi acqua	2 x 1/2″ + Kit 3 vie manuale opzionale
Portata a 1 bar e 20°C	18 L/min (40 lb/min)
Portata a 5 bar e 20°C	40 L/min (88 lb/min)
Scarico massimo	999,9 L; 999 lb + 15 oz; 999,9 lb
Raccordi uscita	16 mm
Campo di regolazione	1 ÷ 60°C (34 ÷ 140°F)
Temperatura max in ingresso	65°C (150°F)
Pressione max/min in ingresso	5 bar (72,5 psi) / 1 bar (14,5 psi)
Sonda esterna	Termoresistenza PT1000 ClasseA
Sonda interna	Termoresistenza PT1000 ClasseA
Telecomando pompa	Sì
Opzioni di comunicazione	RS 485, Input START/STOP remoti
Materiale struttura	Acciaio inox
Alimentazione	208/240V AC – 110/127V AC
Potenza assorbita	25 VA