DFC-TP2

DFC-TP2

TOUCHSCREEN-STEUERUNG FÜR SCHOCKKÜHLER: INTELLIGENTE STEUERUNG FÜR SCHOCKKÜHLER UND LAGERSCHRÄNKE

DFC-TP2 ist die Farb-Touchscreen-Steuerung für Schockkühl- und Lagerschränke mit einer oder zwei Kammern. Sie steuert die Phasen Schockkühlen und Lagern präzise, auch im Automatikbetrieb. Sie bietet integrierte Grafiken, Datensicherung per USB und eine Internetverbindung für Fernüberwachung und Fernservice. In drei Montageversionen erhältlich, ist sie für Konditoreien und Bäckereien gedacht, die fortschrittliche Leistung und volle Flexibilität wünschen.

VORTEILE

Einfache Bedienung

Farbiges IPS-Touchdisplay mit intuitiver Navigation und übersichtlichem Layout. Alle Befehle sind stets sichtbar, mit grafischer Echtzeitdarstellung von Temperatur und Feuchte.

Automatischer Zyklus

Vollständige Steuerung des Schockkühlens: nach Zeit, nach Raumtemperatur oder mit Produktfühler. Abtauung manuell oder automatisch einstellbar.

Programme

Speichert bis zu 99 individuelle Zyklen für Schockkühlen und Lagern. Jedes Programm lässt sich schnell abrufen – für mehr Effizienz im Betrieb.

Eine oder zwei Kammern

Steuert eine oder zwei Kammern mit unabhängig einstellbaren Temperaturen. Die zweite Kammer ist ausschließlich für die Lagerung bestimmt.

Usb

Sicherung und Wiederherstellung von Rezepten, Parametern und Alarmhistorie, sowie SW-Updates, über den integrierten USB-Anschluss.

Cloud, Internet und Industrie 4.0

Native Anbindung an das STM-Cloud-System für Fernüberwachung, Online-Support und Datenanalyse. Keine Netzwerkkonfiguration erforderlich, unterstützt die Industrie-4.0-Standards.

TECHNISCHE DATEN

ALLGEMEINE MERKMALE

DFC-TP2

Spannungsversorgung Bedienfeld

12 Vdc über die Aktorplatine

Abmessungen Bedienfeld

200 x 132 x 53 mm (Modell 7” FRONT)

Gehäusematerial

Verzinkter Stahl, 0,8 mm stark

Spannungsversorgung Aktorplatine

24VDC

Abmessungen Aktorplatine

330 x 108,7 x 55 mm

Umgebungsbedingungen

Temp. 0 ÷ 55 °C, Feuchte 0 ÷ 95 % r. F. (nicht kondensierend)

BEDIENFELD

Kapazitiver Touchscreen

IPS farbig 5” – 7" – 10”

FUNKTIONEN

Steuerung einer oder zwei Kammern

Ja

Unabhängige oder verbundene Kammern

Ja

Kühlung nach Zeit oder Temperatur (Raum- oder Produktkerntemperatur)

Ja

Verfügbare Phasen: Schockkühlen und Kühllagerung

Ja

USB zur Datensicherung und -wiederherstellung (Rezepte, Parameter, Alarme) und SW-Update

Ja

Internetverbindung für Überwachung und Download statistischer Daten

Ja

ANALOGE EINGÄNGE - Fühler

Temperatur Schockgefrierkammer

Pt1000 / KTY

Temperatur Lagerkammer

Pt1000 / KTY

Abtautemperatur

Pt1000 / KTY

Produkttemperatur

Pt1000 / KTY

DIGITALE EINGÄNGE - Kontakte NO/NC

Türkontaktschalter

NC

Hochdruckschalter

NC

Niederdruckschalter

NC

Motorschutz Verdichter

NC

DIGITALE AUSGÄNGE - Elektromechanische Relais, ohm. A @ 230 Vac

Ansteuerung Verdichter (NO)

8A

Ansteuerung Magnetventil Kälte

8A

Ansteuerung Abtauheizung

8A

Ansteuerung Türrahmenheizung

8A

Ansteuerung Heizung Produktfühler

8A

Ansteuerung Klappe

8A

Ansteuerung Licht (NO)

8A

Fernalarm (NO)

8A

Ansteuerung AUX 1

8A

DIGITALE AUSGÄNGE – TRIAC, ohm. A @ 250 Vac (max.)

Verflüssigerventilator

10A

Verdampferventilator

10A

ZUBEHÖR

TEMPERATURFÜHLER

MODELL SKT

MODELL STR1

Sensortyp

KTY

PT 1000 Klasse A

Messbereich

-50 ÷ 100

-100 ÷ 100°C

Kabelmaterial

SILIKON

SILIKON

Kabellänge

4 m

3 m

Fühlerabmessungen

6 x 50 mm

6 x 50 mm

Artikelnummer

4400711

4400712

PRODUKTTEMPERATURFÜHLER

MODELL STRP

Sensortyp

PT 1000 Klasse A

Messbereich

-50 ÷ 100°C

Kabelmaterial

LEBENSMITTELECHTES SILIKON

Kabellänge

3 m

Fühlerabmessungen

6 x 50 mm

Artikelnummer

4400720

BEHEIZTER PRODUKTTEMPERATURFÜHLER

MODELL STRPR

Sensortyp

PT 1000 Klasse A. Beheizte Spitze 7 Ohm

Messbereich

-50 ÷ 70°C

Kabelmaterial

LEBENSMITTELECHTES SILIKON

Kabellänge

3 m

Fühlerabmessungen

6 x 50 mm

Artikelnummer

4400721

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