TOUCH WATER CHILLER

L'innovazione elettronica al servizio del Bakery

Igiene & performance totalmente sotto controllo

I refrigeratori d'acqua STM sono gli unici in grado di fornire acqua a 2°C costanti durante tutto il giorno e durante ciascun prelievo, anche con temperature ambiente elevate (oltre i 38°C).

A garanzia di questo, i refrigeratori STM vengono dimensionati sulle specifiche esigenze e condizioni produttive di ogni cliente: la capacità del serbatoio, sebbene sia comunemente usata, non è un indice valido delle prestazioni di un refrigeratore, in quanto queste sono dettate dalla potenza frigorifera utile. 

Ogni refrigeratore è dotato di un'interfaccia touch a colori da 7" che consente una gestione precisa e intuitiva di ogni fase del processo, in locale e da remoto, grazie alla connessione al Sistema STM-Cloud.

 

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PROGETTATI SU MISURA

Dimensioniamo e adattiamo le nostre offerte sulle specifiche esigenze e condizioni produttive di ciascun cliente per garantire le migliori prestazioni

DURABILITÀ E IGIENE

I componenti principali sono in acciaio inossidabile (scambiatore di calore a piastre, pompa) per garantire la massima affidabilità

PERFORMANCE E RAPIDITÀ

La temperatura dell'acqua in uscita è garantita durante tutto il prelievo. L'alta efficienza e la rapidità di refrigerazione dello scambiatore di calore a piastre permettono di evitare la contaminazioni tra l'acqua calda in entrata e l'acqua refrigerata

RISPARMIO ENERGETICO

La programmazione delle auto-accensioni e degli auto-spegnimenti, insieme all'efficiente sistema di raffreddamento, evita inutili sprechi di energia in termostatazioni

IGIENE AUTOMATICA

L'igiene nei processi e la longevità dei componenti sono assicurate grazie al sistema guidato di sanificazione che preserva il circuito idraulico da calcare e batteri

CONTROLLO E SICUREZZA

Il controllore STM con interfaccia touch a colori da 7" consente una gestione precisa di ogni fase del processo, in locale ma anche da remoto, grazie alla connessione al Sistema STM-Cloud

 

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SERBATOIO

Litri

PRODUZIONE ORARIA* L/h

50 Hz / 60 Hz

POTENZA FRIGO** Kw

50 Hz / 60 Hz

POTENZA MASSIMA ASSORBITA*** Kw

50 Hz / 60 Hz

PESO Kg DIMENSIONI mm
L P A
STM ECO 50 150 / 170 4,2 / 4,8 3,0 / 3,9 145 725 705 1440
STM PRO 1 50 210 / 250 6,6 / 7,6 3,8 / 4,5 180 660 730 1110
STM PRO 2 80 360 / 400 10,3 / 11,4 5,4 / 6,6 240 750 980 1300
STM IND 1 120 500 / 580 14,5 / 16,7 7,2 / 8,8 430 755 1410 1580
STM IND 2 220 1000 / 1150 28,3 / 32,5 13,0 / 16,9 500 780 1860 1640
STM BIG 1 220 1500 / 1700 42,1 / 48,4 16,7 / 21,2 520 780 1860 1640
STM BIG 2 270 2000 / 2350 57,0 / 65,6 25,5 / 32,3 750 880 2200 200
 
* Resa riferita e testata con Temperatura acqua in ingresso = 18°C, Temperatura acqua richiesta = 3°C e Temperatura ambiente = 35°C | ** Resa riferita a Temperatura acqua = 15°C e Temperatura ambiente = 32°C | *** I valori possono variare a seconda della tensione richiesta 

 

 

SISTEMA STM-CLOUD | Semplifica il tuo futuro

Le tue risorse a portata di mano

Tutti i refrigeratori STM sono dotati di schede Sensatic touch, nativamente collegabili al Sistema STM-Cloud, ideato per permettere le attività di telecontrollo e assistenza da remoto, sia da APP che da browser web. È inoltre possibile accedere allo storico dei processi eseguiti e aggiornare il software da remoto. È sufficiente una qualsiasi connessione ad Internet e non sono necessarie configurazioni di rete.

AGGIORNAMENTO
SW DA REMOTO
TELEASSISTENZA
GESTIONE
DA REMOTO
NOTIFICHE
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GERARCHICI
BACKUP 
DEI DATI

 

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