DOMIX STM

I dosatori-miscelatori d'acqua più affidabili

  • Linea 45
    DOMIX 45
  • Linea 45
    DOMIX 45A
  • Linea 45
    DOX 45

Il modello classico, un'opzione completa

La linea DOMIX 45(A) è composta da dosatori-miscelatori d'acqua elettronici a regolazione termostatica con l'idraulica integrata e memoria per 80 ricette

La temperatura viene regolata attraverso la manopola che comanda un miscelatore termostatico. Questo è in grado di mantenere la temperatura impostata anche a fronte di variazioni delle temperature e delle pressioni degli ingressi. 

La presenza della seconda uscita (by-pass) permette lo scarto dell'acqua fuori dal range di temperatura accettabile, permettendo quindi un controllo più accurato dell'acqua che finisce nell'impasto. 

La gestione del by-pass è manuale nel DOMIX 45 e automatica tramite elettrovalvola nel DOMIX 45A.

E' il più diffuso dei dosatori STM ed è particolarmente indicato sia per le realtà artigianali che industriali; esso permette di ottimizzare il processo di dosaggio dell'acqua negli impasti assicurando precisione e ripetibilità di quantità e temperatura con margini di errore inferiori al ± 1% sul dosaggio ed a ± 1°C sulla temperatura.

Grazie alla sua robusta struttura integrata e di ingombri contenuti risulta facilmente installabile in qualsiasi ambiente anche di dimensioni ridotte. 

Grazie alla presenza della sonda esterna brandeggiabile con cavo spiralato estensibile, è possibile inoltre visualizzare sul display la temperatura dell'ambiente, della farina o dell'impasto.                                                                                                                               

E' prevista la possibilità di comandare da remoto il DOMIX tramite l'interfaccia seriale o i comandi remoti.

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